Helado de Stracciatella (sin heladora)
postres de Italia - Piemonte
Tazas pequeñas rellenas de chocolate y nieve granada
Tazas pequeñas rellenas de chocolate y nieve granada
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
#NataleTuttigusti
preparación
paso 1
Primero tiene que preparar los cuencos por fusión del chocolate de alrededor de 1 minuto en el microondas, te recomiendo que hagas 30 segundos a la vez para que no se queme el chocolate.
paso 2
vierta 3 cucharadas de chocolate de acuerdo con 4 tazas de plástico, entonces que giran a manchar las paredes y ponerlos boca abajo sobre un plato y dejar enfriar en la nevera.
paso 3
Una vez que el chocolate se haya coagulado eliminado la taza de plástico lentamente él desgarrando, mantuvo los cuencos en el refrigerador.
paso 4
Preparar la crema montando la nata montada vegetal con leche condensada y el yogur hasta obtener una crema suave y se hincha, deje reposar en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos.
paso 5
granada sin cáscara, Ponga unos granos de esta fruta sobre la base de los cuencos
paso 6
relleno de crema, si usted no sirve inmediatamente en el refrigerador y decorado justo antes de servir con otras semillas de granada y el oro y la plata azucarada.
paso 7
Te recomiendo que todavía hace fresco tazas llenas al menos 2 horas en el refrigerador, para que la crema un poco 'se solidifique.
paso 8
Si usted no puede renunciar a la panettone o pandoro, servitene acompaña rebanadas de este postre, de hecho, la crema se ajusta a la perfección con estos dulces.