4

compartes en

Tiramisu

ingredientes

personas

5

Vainillas o Bizcochos de soletilla

300 gramos

Huevo, yema

3 unidad

Azúcar blanca

80 gramos

Mascarpone

250 gramos

Crema chantillí

125 gramos

Cacao amargo

2 cucharas

Escamas de chocolate fundido vegano

a gusto

Café espresso

100 gramos

Licor al Marsala

1 taza de café

postres de Italia

Tiramisu

Tiramisu

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tiramisu

Propongo aquí una receta para la familia: mi padre tiene una manía para el tiramisú y cada vez que hago un pequeño cambio es un éxito! Para ello he elegido la receta donde se agrega trocitos de chocolate con el café que va bien.

Tiramisu paso 1

paso 1

Preparé el café se coloca en un recipiente a fresco reducido a escamas muy finas de chocolate y colocar en el congelador para que no se derrita

Tiramisu paso 2

paso 2

Me golpeó con una batidora eléctrica las yemas de huevo con el azúcar, recomiendo los huevos deben ser muy frescos, y montar hasta hacer que todo esponjoso y blanco

Tiramisu paso 3

paso 3

Añadí el queso mascarpone y remover con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté bien mezclado.

Tiramisu paso 4

paso 4

Pongo la crema, firme y añadí con una cuchara para el huevo y mascarpone añadido al final del ron.

Tiramisu paso 5

paso 5

Enfriar durante unos veinte minutos

Tiramisu paso 6

paso 6

Podemos montar el tiramisú: Si se prepara en una fuente de horno alternando una capa de bizcochos de soletilla acaba de pasar en el café, una pizca de cacao en polvo, añadir la nata, una pizca de chispas de chocolate

Tiramisu paso 7

paso 7

Se inicia con lenguas de gato. Repetir durante al menos 3 capas y luego, eventualmente cubrir con la crema y se puede hacer ya sea una pizca de cacacao o trocitos de chocolate sin azúcar

Tiramisu paso 8

paso 8

Puede montar todo en un vaso, como lo hice y se muestra en la imagen

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