Pollo en salsa de curry
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Tiras de pollo con alcachofas
ingredientes
personas
2
Ajo
1 diente
Perejil
1 ramita
Curry en polvo
2 cucharitas
Caldo vegetal
200 ml
Alcaucil
2 unidad
Pechuga de pollo
250 gramos
primer plato de Italia
Tiras de pollo con alcachofas
Tiras de pollo con alcachofas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un segundo plato muy sabroso, ligero y completo.
preparación
paso 1
Limpiar las alcachofas, quitar el tallo, quitar las hojas exteriores duras y cortar la parte superior, se divide por la mitad, quitar la barba y sumergirlos en agua y limón esto evitará que las alcachofas se vuelva oscuro.
paso 2
Limpiar las alcachofas bien y scoliamoli affettiamoli más delgado. En una sartén poner 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo si se quiere, lo dejamos freír un poco más tarde, nos quitan el ajo
paso 3
Nos vueltas en la cama en el aceite por un momento mientras preparamos el caldo de verduras disolviendo 3 cucharaditas de nuez granular en agua caliente
paso 4
añadir el caldo (dejando de lado dos cucharadas) con alcachofas y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
paso 5
Mientras tanto, cortar en tiras la pechuga de pollo.
paso 6
Añadir la pechuga de pollo con alcachofas y lo dejó freír sólo dos / tres minutos.
paso 7
Añadimos al caldo que hemos dejado a un lado dos cucharaditas de curry y vierta el pollo con alcachofas, remover y cocer a fuego lento durante otros 10 minutos.
paso 8
Se sazona con sal si fuera necesario. Servir y añadir el perejil fresco.
