Tarte tatin de calabaza y maní
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torta de sal Integral y curry de calabaza
ingredientes
personas
1
Harina integral
110 gramos
Yogurt parcialmente descremado
50 gramos
Polvos de hornear
3 gramos
Agua
a gusto
Calabaza, zapallo
200 gramos
Ricottina
100 gramos
Parmesano rallado
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Curry en polvo
a gusto
Sal yodada
a gusto
platos únicos de Italia - Lazio
torta de sal Integral y curry de calabaza
torta de sal Integral y curry de calabaza
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pastel única y sabrosa, sino también la luz, porque la base es de luz casera y ultra
preparación
paso 1
Preparar la base mediante la combinación de harina, aceite, yogurt, la levadura y la adición gradual de agua, hasta obtener una masa suave.
paso 2
Estirar la masa dentro de una olla pequeña forrada con papel pergamino, ayudar con las yemas de los dedos y levantar un poco el borde para poder cerrar el relleno.
paso 3
Batir la calabaza (que previamente se cocinan) con queso ricotta, queso parmesano, el curry, la sal. Verter en el molde con la masa. Precalentar el horno a 200 grados
paso 4
Hornear durante 30-40 minutos en el horno. Servir tibio o caliente.
