Conduce con habas verdes y ricotta
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Pastel de arroz integral y coliflor
ingredientes
personas
4
Arroz integral, grano largo
150 gramos
Coliflor
1 mitad
Tofu ahumado
100 gramos
Harina de garbanzos
75 gramos
Leche de almendras
200 ml
Levadura en escamas
2 cucharas
Cúrcuma
1 pizca
Tomillo fresco
3 ramitas
Pan rallado
1 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
platos únicos de mundo
Pastel de arroz integral y coliflor
Pastel de arroz integral y coliflor
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El pastel de arroz integral y coliflor es una reinterpretación natural y vegetal del pastel de arroz. Excelente para preparar con anticipación.
preparación
paso 1
En un tazón combine la harina de garbanzos, el polvo de hornear, las hojas de tomillo, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Revuelva para mezclar los ingredientes y agregue la leche vegetal poco a poco para formar una crema homogénea.
paso 2
Agregue la coliflor y el tofu cortado en trozos pequeños y el arroz a la masa.
paso 3
Transfiera la mezcla a un molde para pastel de 20 cm de diámetro engrasado con un poco de aceite de oliva y espolvoreado con pan rallado. Nivele bien la superficie y espolvoree nuevamente con un poco de pan rallado y aceite de oliva.
paso 4
Hornee a 200 ° C durante 40 minutos. Una vez listo, espere a que el pastel esté muy frío antes de sacarlo del molde y servirlo.
