18

compartes en

Pastel de comida casi cruda

ingredientes

personas

4

Galletas digestivas

60 gramos

Dátiles secos

6 unidad

Castañas de cajú

160 gramos

Frutillas

70 gramos

Leche de arroz

1 cuchara

Azúcar de caña integral

1 cuchara

Chocolate fundido vegano

80 gramos

Frutos del bosque

100 gramos

postres de Italia

Pastel de comida casi cruda

Pastel de comida casi cruda

vegano con gluten con nueces

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de comida casi cruda

Aquí hay un pastel sin cocinar, fácil y rápido. Muy importante, lo llamo casi comida cruda porque para el uso básico de las cookies

Pastel de comida casi cruda paso 1

paso 1

Prólogo: para la crema utilicé fresas, pero dependiendo de la temporada puedes variar la fruta.

Pastel de comida casi cruda paso 2

paso 2

Comencemos remojando los anacardos durante al menos 4 horas, mejor aún toda la noche: cúbralos con agua y déjelos en la nevera en un recipiente con tapa.

Pastel de comida casi cruda paso 3

paso 3

Picar las cookies y las fechas. Agregue, si es necesario, una cucharada de agua para que la masa sea manejable, que debe ser similar a la masa corta.

Pastel de comida casi cruda paso 4

paso 4

Viértalo en el fondo de la lata de pastel forrado con papel pergamino y presione con fuerza. Coloque el molde para pasteles en el congelador.

Pastel de comida casi cruda paso 5

paso 5

Mientras la base se solidifica, enjuague los anacardos y mezcle con fresas, leche vegetal (elija el tipo que más le guste) y azúcar.

Pastel de comida casi cruda paso 6

paso 6

Vierta esta crema sobre la base. Agregue, si lo desea, rebanadas de fresa a lo largo del perímetro.

Pastel de comida casi cruda paso 7

paso 7

Ponlo en el congelador por al menos media hora.

Pastel de comida casi cruda paso 8

paso 8

Decore con chocolate derretido en un baño María y algo de fruta fresca (moras, fresas y melocotón). Almacene en el congelador hasta que esté listo para la degustación.

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