Salchicha y queso gorgonzola risotto con ciruela y copos caramelizada
primer plato de Italia - Calabria
Trofie berenjena azafrán y ciruela
Trofie berenjena azafrán y ciruela
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El primer plato de verduras de cosecha propia
preparación
paso 1
Cortar en dados la berenjena y stufarle en una sartén con aceite de oliva
paso 2
Los datterini caramelizar en la sartén durante unos minutos con el aceite, la sal y la caña de azúcar
paso 3
Cocine los trofeos en agua con sal y escurrir al dente directamente en la sartén con la berenjena
paso 4
Añadir un cucharón de agua de cocción, el azafrán y saltar todo a fuego alto
paso 5
La implantación de guarnición de datterini caramelizadas