20

compartes en

Tronchetti de avellanas y castañas

ingredientes

personas

10

Canela en polvo

1/2 cucharita

Leche vegetal

50 gramos

Castañas

200 gramos

Cremos tártaro

1/2 unidad

Aceite de coco

70 gramos

Azúcar de coco

60 gramos

Harina de espelta integral

130 gramos

Nueces granuladas

130 gramos

postres de Italia

Tronchetti de avellanas y castañas

Tronchetti de avellanas y castañas

vegano con gluten

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tronchetti de avellanas y castañas

El resultado final es un sabor rico e intenso y una textura suave y quebradiza. Estas galletas son perfectos para mojar en el café y aperitivos.

Tronchetti de avellanas y castañas paso 1

paso 1

calor Pre el horno a 180 grados. En una cacerola vierta la planta de leche, las castañas hervidas y la canela y dejar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Tronchetti de avellanas y castañas paso 2

paso 2

Después de transferir esta vez a un mezclador y se convierte en una crema homogénea (si los restos picados castaño bien).

Tronchetti de avellanas y castañas paso 3

paso 3

En un bol junto con el avellanas troceadas, harina, azúcar y crema de tártaro y mezclar bien.

Tronchetti de avellanas y castañas paso 4

paso 4

Añadir el aceite de coco se fundió y comenzó a trabajar con las manos. Por último añadir la crema de castañas y mezclar bien. Obtendrá una masa compacta pero friable y un poco granulosa'.

Tronchetti de avellanas y castañas paso 5

paso 5

Estirar la masa con las manos en una hoja de papel de horno, teniendo el espesor de 1,5 cm, y dándole la forma de un rectángulo. Con un cuchillo de cortar muchos rettagoli unos 8 cm de largo y 2 cm de ancho.

Tronchetti de avellanas y castañas paso 6

paso 6

Cocine por cerca de 25 millas. No se preocupe si después de cocinar las galletas no parecer duro: esto no es un tipo de galletas, pero debe ser suave y quebradiza y se endurecen al enfriarse

Tronchetti de avellanas y castañas paso 7

paso 7

Espolvorear con azúcar en polvo y disfrutar sumergido en el café. Buon Appetito!

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