Cous cous vegetal con bolas de pescado
4 recetas
Venus rice con calabaza y la ralladura de limón
ingredientes
personas
2
Arroz negro
160 gramos
Calabaza, zapallo
500 gramos
Cebollas
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Cáscara de limón rallada
2 cucharas
primer plato de Italia
Venus rice con calabaza y la ralladura de limón
Venus rice con calabaza y la ralladura de limón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
rápida y fácil plato, rico en propiedades, adecuado para la temporada otoño / invierno!
preparación
paso 1
Lavar el arroz negro con agua fría, escurrir y poner a cocer con un poco de sal.
paso 2
Mientras tanto pasar la calabaza (Te recomiendo comprar ya en rodajas). Después del lavado, sbucciatela, criado posiblemente el interior de alambres y de las semillas, y cortado en cubos.
paso 3
Pelar la cebolla y picar finamente. Póngalo en una sartén con aceite virgen de oliva extra cucharada en una sartén grande. A continuación, añadir la calabaza en dados, y cubrir ligeramente salada.
paso 4
Cocer durante 15 minutos, a fuego lento en un medio de estufa, revolviendo ocasionalmente. De esta manera la calabaza durante la cocción no se necesita agua y el sabor será más intenso.
paso 5
Cuando el arroz esté cocido, escurrir y mezclar en la sartén con la calabaza.
paso 6
Verter en las placas y ralladura de medio limón, orgánico y bien lavado, teniendo cuidado de no llegar a la parte blanca que es amargo.
