Crema de setas con los panecillos de cereales
primer plato de Italia
Sopa de champiñones
Sopa de champiñones
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato muy sabroso, perfecto para una cena de otoño.
preparación
paso 1
Dorar la mezcla para saltear en una sartén (utilicé la congelada, zanahorias, apio y cebollas) con un poco de aceite.
paso 2
Mientras tanto, pela la papa y córtala en cubitos de un centímetro. Limpia los champiñones y córtalos también.
paso 3
Agregue papas y champiñones en la olla, sazone con sal, pimienta y especias al gusto (utilicé ajo y perejil) y cocine por unos minutos.
paso 4
Finalmente agregue el caldo, cubra con la tapa, ponga fin y deje cocer durante 20 minutos. Luego retire la olla del fuego y mezcle con el minipiner de inmersión. Servir con crutones.