Albóndigas en salsa más suave
6 recetas
albóndigas de carne perfumada
ingredientes
personas
5
Carne molida de res
300 gramos
Carne molida de cerdo
200 gramos
Queso rallado
80 gramos
Huevos
2 unidad
Pimienta negra
a gusto
Ajo
3 dientes
Sal yodada
1 pizca
Pimienta blanca
a gusto
Perejil
1 ramita
Tomillo deshidratado
a gusto
Mayorana deshidratada
a gusto
Salvia fresca
1 hoja
Pan rallado
a gusto
Leche parcialmente descremada
1 vaso
Menta fresca
1 cuchara
segundo plato de Italia
albóndigas de carne perfumada
albóndigas de carne perfumada
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Transformamos la abuela albóndigas clásico en un sfiziso dedo aperitivo comida entre amigos
preparación
paso 1
Picar finamente el ajo y hierbas. Batir los dos huevos.
paso 2
En un bol todos los ingredientes amlgamare, dejan para el final de la leche y el pan rallado. Si la mezcla es demasiado suave, añadir más miga de pan, si es demasiado seco, añadir más leche.
paso 3
Dejar que la mezcla reposar durante unos 20-30 minutos cubierto con una envoltura de plástico.
paso 4
Después de que la mezcla ha descansado unos pocos minutos, las manos ligeramente húmedo crear empanadas de aproximadamente 2,5 cm de diámetro.
paso 5
En una cacerola de calor abundante aceite de girasol y albóndigas de inmersión de alevines así obtenidos no resultan hasta que estén doradas.
paso 6
Enfriar las albóndigas en toallas de papel para 2/3 minutos. Servir y disfrutar!
