compartes en

albóndigas de pollo tricolor

ingredientes

personas

4

Pan rallado

200 gramos

Pechuga de pollo

350 gramos

Espinaca

100 gramos

Cuscús de maíz

50 gramos

Calabaza, zapallo

50 gramos

Pan de harina de trigo

3 lonjas

Leche UHT entera

3 cucharas

Queso rallado

100 gramos

Huevos

3 unidad

Aceite de semillas de maní, para freir

1 taza

Crema para cocina UHT

50 gramos

Harina de trigo tipo 00

2 cucharas

Nuez moscada

a gusto

Sésamo

a gusto

Curry en polvo

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

segundo plato de Italia

albóndigas de pollo tricolor

albóndigas de pollo tricolor

con carne con gluten con huevos con lactosa con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

albóndigas de pollo tricolor

Hay tres tipos de albóndigas de pollo, acompañados de salsas

albóndigas de pollo tricolor paso 1

paso 1

Cortar la pechuga de pollo en trozos, a continuación, poner en una hoja de mezcla junto con las migas de pan, un huevo y tres rebanadas de pan empapadas en leche y exprimido.

albóndigas de pollo tricolor paso 2

paso 2

Añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar todo a máxima velocidad hasta que la mezcla es homogénea y compacta. Si fuese demasiado flojo, añadir más pan rallado.

albóndigas de pollo tricolor paso 3

paso 3

Divida la mezcla en tres partes iguales. Mientras tanto limpiar la calabaza, luego se corta para formar un tamaño medio en cubitos. Póngalo en una sartén con un poco de aceite, un poco de agua y sal.

albóndigas de pollo tricolor paso 4

paso 4

Hornear con una llama baja y cubrir con la ayuda de un tenedor en un puré de papel. Añadir un chorrito de nata, remover, retirar del fuego y dejar enfriar.

albóndigas de pollo tricolor paso 5

paso 5

Blanch la espinaca, ellos sal ligeramente, a continuación, retirar del fuego. Preparar el cuscús en una sartén. Pasar las espinacas en la mesa de mezclas, esperar a que se enfríe un poco 'y añadirlos a uno de los tres compuestos.

albóndigas de pollo tricolor paso 6

paso 6

Mezclar hasta que la mezcla es homogénea. Tomar otro de los compuestos de pollo y añadir el queso rallado y amasar hasta que esté suave.

albóndigas de pollo tricolor paso 7

paso 7

Tome la última que consiste en pollo y añadir al curry, mezclarlo como el fondo.

albóndigas de pollo tricolor paso 8

paso 8

De los tres compuestos creados albóndigas redonda: los quesos a ellos abrigo en harina y se fríen, los de curry para pasar por harina, huevo humedecer, los cubren con semillas de sésamo y se fríen.

albóndigas de pollo tricolor paso 9

paso 9

Las albóndigas de espinacas en la harina, huevo, pan rallado y, finalmente, Fry.

albóndigas de pollo tricolor paso 10

paso 10

Acompañar a las bolas de queso con un queso elaborado con queso crema y un toque de crema al horno simplemente, bolas de curry de cuscús, espinacas los de crema de calabaza y nuez moscada.

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