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compartes en

Arroz con coliflor y el camarón

ingredientes

personas

2

Coliflor

250 gramos

Gambas

150 gramos

Arroz

150 gramos

Cebollín

20 gramos

Chalote

2 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta blanca

a gusto

Vinagre blanco

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Alubias cannellinni

100 gramos

primer plato de Italia - Umbria

Arroz con coliflor y el camarón

Arroz con coliflor y el camarón

con marisco fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Arroz con coliflor y el camarón

Risotto con camarones y coliflor cebollino fragancia

Arroz con coliflor y el camarón paso 1

paso 1

Retire las hojas exteriores, arrancándolos con las manos y con un cúter también suprime la parte del tallo. Por otra parte, con el cuchillo separar los floretes con cuidado de no romperlas.

Arroz con coliflor y el camarón paso 2

paso 2

Hervir unos 250 gramos de floretes en agua con sal. Durante la cocción, añadir dos cucharadas de vinagre blanco. Escurrir cuando la parte superior risulterano mantienen en el interior, pero al dente!

Arroz con coliflor y el camarón paso 3

paso 3

Mientras tanto, poner a hervir el agua para el arroz y cocinar de acuerdo con el tiempo de cocción sugerido. camarones deshielo.

Arroz con coliflor y el camarón paso 4

paso 4

Limpiar y lavar los chalotes y cortar en rodajas. Colocarlos en una bandeja engrasada con aceite y encender el fuego. Cuando los chalotes empiecen a dorarse añadir las gambas y deglaze con el vino blanco.

Arroz con coliflor y el camarón paso 5

paso 5

Se sazona con sal y pimienta y añadir el brócoli, judías bien drenados y cebollino picado hilos.

Arroz con coliflor y el camarón paso 6

paso 6

Escurrir el arroz y se sazona con la mezcla. Ajuste de aceite al gusto.

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