11

compartes en

barese focaccia

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Agua

1 taza

Sal yodada

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Levadura de cerveza fresca

1 unidad

Azúcar blanca

1 cucharita

Aceitunas verdes

10 unidad

Orégano

a gusto

Tomates pelados, en lata

1 tarro

panadería de Italia - Puglia

barese focaccia

barese focaccia

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

barese focaccia

Receta original de focaccia Bari, ideal para aperitivos, bebidas y comida campestre

barese focaccia paso 1

paso 1

Poner la harina en un bol, junto con la sal, el azúcar y dos cucharadas de aceite de oliva. Crear una fuente en el centro de la harina y la levadura sbriciolatevi.

barese focaccia paso 2

paso 2

Agregar el agua caliente no hirviendo un poco a la vez y comenzó a amasar primera disolver la levadura con los dedos y luego amasar la harina hasta obtener una mezcla pegajosa.

barese focaccia paso 3

paso 3

Amasar durante unos 5 minutos, cubrir el recipiente con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido, por ejemplo, cerca del radiador o bajo mantas durante aproximadamente 30 min 1 hora /

barese focaccia paso 4

paso 4

La grasa generosamente con aceite de oliva virgen extra una bandeja para hornear, y ungir a mis manos. Tomar la masa y extenderla con los dedos en la bandeja. Temporada con los tomates, sal al gusto orégano, aceitunas y aceite de oliva

barese focaccia paso 5

paso 5

Dejar que suba durante 30 minutos en el horno a 50 ° C.

barese focaccia paso 6

paso 6

La cocina se divide en 3 fases. 1 220 ° C para colocar la bandeja en el centro del horno durante 15 min 2 Mover la bandeja en la parte inferior del horno durante 5 min 3Mueva el pan en la parte superior del horno durante 5 minutos

barese focaccia paso 7

paso 7

Dejar enfriar y disfrutar de su focciaccia Bari. Puede mantenerlo cubierto con un paño a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco hasta por cuatro días.

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