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compartes en

Bávaro con yogurt

ingredientes

personas

6

Yogurt, sabor coco

250 gramos

Crema fresca

150 gramos

Miel

1 cuchara

Cola de pescado

5 gramos

Frutillas

100 gramos

Azúcar blanca

1 cuchara

Limones

3 dientes

postres de Italia

Bávaro con yogurt

Bávaro con yogurt

con pescado con lactosa

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bávaro con yogurt

Bávaro muy suave para preparar con el yogur que más te guste, utilicé el coco sin lactosa y salió muy bien. Utilicé los moldes de silicona pero puedes usar tazas simples. Y si desea prepararlos en abundancia, puede ponerlos en el congelador y ponerlos en la nevera durante unas horas antes de comerlos. En este período, se combinan perfectamente con fresas frescas, pero también son deliciosas con bayas, chocolate derretido o mermelada simple.

Bávaro con yogurt paso 1

paso 1

Remoja la gelatina en agua fría durante 10 minutos. Poner en una cacerola para calentar unas cucharadas de crema, casi hervir, retirar del fuego y agregar la gelatina bien exprimida.

Bávaro con yogurt paso 2

paso 2

Revuelva hasta que esté completamente disuelto y deje que se enfríe un poco. Mezcle el yogurt con la miel, vierta la gelatina y mezcle bien.

Bávaro con yogurt paso 3

paso 3

Batir el resto de la crema en un tazón muy frío hasta que esté suave y agregar una cucharada a la vez al yogurt.

Bávaro con yogurt paso 4

paso 4

Vierte la mezcla en 6 tazas de una sola porción y déjala en la nevera durante al menos 3/4 horas. Si usa moldes de silicona, es mejor ponerlos en el congelador media hora antes de sacarlos.

Bávaro con yogurt paso 5

paso 5

Mientras tanto, corta las fresas en trozos pequeños, sazona con el azúcar y el limón y deja macerar en la nevera. Sirve cada taza con unas cucharadas de fresas

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