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compartes en

berenjena rellena

ingredientes

personas

4

Berenjenas

1 unidad

Papas

500 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

100 gramos

Parmesano rallado

80 gramos

Huevos

1 unidad

Jamón crudo

50 gramos

Pimienta negra

a gusto

Tomillo deshidratado

a gusto

Pan rallado

400 gramos

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Aceite de semillas surtidas

a gusto

entradas de Italia - Sicilia

berenjena rellena

berenjena rellena

con carne con gluten con huevos con lactosa con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjena rellena

En Sicilia, la berenjena rellena se prepara de diferentes maneras! Excelente para ser servido como aperitivo o un plato principal, tal vez con un vaso de vino tinto!

berenjena rellena paso 1

paso 1

cortar en rodajas, no demasiado gruesa, y dejar que la berenjena en agua con sal durante unos minutos para secar las rodajas

berenjena rellena paso 2

paso 2

amasar las patatas con el queso parmesano, huevo entero y unos 100 gramos de pan rallado masa debe ser suave, tomillo, pimienta negro y sal al gusto

berenjena rellena paso 3

paso 3

en una rebanada de berenjena poner masa de patata, el jamón y el queso crema

berenjena rellena paso 4

paso 4

estrecha con otra rebanada y pasar antes de nellolio evo, luego en pan rallado

berenjena rellena paso 5

paso 5

freír en aceite vegetal

berenjena rellena paso 6

paso 6

Combinar poco a poco a la masa de pan rallado patata, al hacerlo, se dará cuenta de la consistencia!

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