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compartes en

Berenjena rellena de carne

ingredientes

personas

4

Pan de miga

40 gramos

Caciocavallo

50 gramos

Leche descremada

0.05 litro

Tomates Picadilly

6 unidad

Scamorza fresca

120 gramos

Aceite de oliva virgen extra, vitaminizado

2 cucharas

Mayorana deshidratada

1 gramo

Berenjenas

750 gramos

Carne molida de res

280 gramos

segundo plato de Italia

Berenjena rellena de carne

Berenjena rellena de carne

con carne con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjena rellena de carne

En esta receta de berenjena relleno de carne El relleno de carne es suave y sabroso. El queso y tomates sazonados por encima de ahumado hacen de esta receta muy buena y fibrosa.

Berenjena rellena de carne paso 1

paso 1

. Lavamos bien las dos berenjenas y cortarlas por la mitad sin quitar el tallo verde. Con la ayuda de un cuchillo que incida la carne de cada mitad de la berenjena y cortar Tuttintorno la piel dejando unos pocos miles

Berenjena rellena de carne paso 2

paso 2

Lavar los tomates y cortar en trozos pequeños. Ponerlos en una olla junto con el queso ahumado, cortado en cubos y sazonar bien con 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal y una ramita de mejorana pelado.

Berenjena rellena de carne paso 3

paso 3

Poner el pan en rodajas en un vaso y verter la leche caliente.

Berenjena rellena de carne paso 4

paso 4

Mientras tanto, tomamos un plato y dejar que la carne picada, la carne de una berenjena, queso, picadas en trozos grandes e incluso el pan blanco remojado ahora. mezclar bien

Berenjena rellena de carne paso 5

paso 5

Tomamos la berenjena, y laviamole asciughiamole con papel de cocina. Ponemos barcos forrado de papel en una bandeja para hornear y la masa de carne picada riempiamole

Berenjena rellena de carne paso 6

paso 6

Tomemos ahora los tomates y el queso ahumado y sazonado ricopriteci cada mitad de berenjena. Hornear a 190 ° C durante 20 30 minutos.

Berenjena rellena de carne paso 7

paso 7

Recién berenjena cocida dejar enfriar durante unos minutos y luego servir. Son excelentes !!!

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