Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
berenjenas quiche y ragout de lentejas
berenjenas quiche y ragout de lentejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Increíblemente bueno, no será capaz de detener!
preparación
paso 1
Cortar las berenjenas en rodajas y colocar en un colador tapas cubiertas con sal gruesa durante unas pocas horas. De esta manera van a perder agua. Pasarlos en el horno a 150 grados durante unos veinte minutos.
paso 2
Preparar la masa mezclando la harina, la levadura en polvo, sal, aceite (veinte gramos) y agua hasta que se forme una mezcla compacta y homogénea. He añadido una pizca de cúrcuma y mejorana.
paso 3
Estirar la masa con un rodillo (bastante delgada) y las ponen en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Pinchar el fondo y comenzar con capas!
paso 4
Antes de una cucharada de salsa de tomate. A continuación, la berenjena. el ragout de lentejas (que se encuentra en mis recetas), todavía un poco 'de copos de levadura anteriores y nutricionales.
paso 5
Proceder como para otra capa, y completado con las últimas rebanadas de berenjena, un puñado de migas de pan, levadura nutricional y un poco de aceite. Doblar los bordes de la masa y hornear a 180 grados durante 45 minutos.
paso 6
Buen provecho! Comen solos convertido en una buena solución para un almuerzo ligero pero sabroso, adecuado para llevar a la gran cantidad :)