7

compartes en

Biscotti senza glutine

ingredientes

personas

13

Harina de maiz amarilla

175 gramos

Harina de arroz

60 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Azúcar blanca

60 gramos

Leche parcialmente descremada

50 ml

Levadura para dulces

1 cucharita

Azúcar impalpable

1 cucharita

Huevo, yema

2 unidad

postres de Italia - Lombardia

Biscotti senza glutine

Biscotti senza glutine

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Biscotti senza glutine

Biscotti leggeri

Biscotti senza glutine paso 1

paso 1

Setacciare la farina di riso e quella mais in una ciotola. Unire lo zucchero e il lievito.

Biscotti senza glutine paso 2

paso 2

Fare nel centro una fontana e unire i tuorli sbattuti e il latte. Impastare e trasferire tutto su una piano.

Biscotti senza glutine paso 3

paso 3

Unire il burro sciolto ,formare un palla liscia e compatta, avvolgere in una pellicola e mettere a riposare in frigorifero per almeno un ora.

Biscotti senza glutine paso 4

paso 4

Dopo un ora riprendere l'impasto. Su una spianatoia formare dei biscotti della forma che si desidera. Trasferire i biscotti su una teglia con carta forno, infornare a 180g forno caldo per 10 minuti.

Biscotti senza glutine paso 5

paso 5

Raffreddare e spolverare con zucchero a velo

Loading pic