Tiramisu 'sin gluten
postres de Italia
Bizcocho sin gluten de coco
Bizcocho sin gluten de coco
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La base perfecta para un pastel muy suave para llenar
preparación
paso 1
Con un planetario, batir los huevos con azúcar, semillas de vainilla y una pizca de sal muy bien. Tendrán que duplicar su volumen y convertirse en casi una crema, tomará unos diez minutos.
paso 2
En este punto, con una espátula, incorpore gradualmente todas las harinas, haciendo movimientos desde abajo hacia arriba y suavemente para evitar que se desarme la mezcla.
paso 3
Cuando todo esté bien mezclado, transfiera la mezcla a un molde para pastel de 22 cm de diámetro bien engrasado o forrado con papel pergamino y hornee en un horno caliente a 180 grados durante 30/35 minutos.
paso 4
Estará listo cuando tenderá a desprenderse ligeramente de los bordes, pero siempre es mejor hacer la prueba del palillo de dientes, insertada en el centro de la torta que debe estar perfectamente seca.
paso 5
Apague una rejilla de alambre y deje que se enfríe completamente antes de cortarla.