4

compartes en

Brioche con la levadura

ingredientes

personas

4

Harina de espelta

300 gramos

Harina integral

400 gramos

Azúcar de caña

100 gramos

Leche de soja, sabor vainilla

100 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

500 gramos

Vanillina

2 bolsitas

Ron

1 cucharita

Canela en polvo

1 cucharita

postres de Italia - Lazio

Brioche con la levadura

Brioche con la levadura

vegano con gluten rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

12 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Brioche con la levadura

Cruasanes y rollos de canela hicieron con la madre de levadura fresca!

Brioche con la levadura paso 1

paso 1

Calentar el licor madre de levadura con la leche más alto de tercer grado. Añadirla a la harina, azúcar, aceite, especias. Amasar durante 10 minutos.

Brioche con la levadura paso 2

paso 2

Dejar crecer hasta que me duplicado durante toda la noche

Brioche con la levadura paso 3

paso 3

Haciendo formas a voluntad adornar ellos o llenarlos a voluntad, en el caso de croissants, canela, o paninetti giratorios

Brioche con la levadura paso 4

paso 4

Cepillo con planta de leche.

Brioche con la levadura paso 5

paso 5

Dejarlos crecer por lo menos durante 1 o 2 horas.

Brioche con la levadura paso 6

paso 6

Hornear a 180 grados durante 30 minutos en un horno estático.

Brioche con la levadura paso 7

paso 7

Los hice fresco rociados con chocolate negro fundido! Y el coco!

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