Crostini con tzatziki y cerezas
platos únicos de Italia
Bulgur con sabor a menta.
Bulgur con sabor a menta.
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En la receta, utilicé el curry verde que se combina perfectamente con los vegetales.
preparación
paso 1
En un recipiente calentar una cucharada de aceite, cuando esté muy caliente verter la cebolla. Cuando esté dorado, vierta el bulgur, tueste por unos minutos, luego vierta el agua y agregue la hoja de laurel. Continúa cocinando hasta que el agua esté completamente absorbida.
paso 2
Coloque el aceite en una sartén, agregue el ajo cuando esté caliente, luego saltee durante unos minutos. Añadir el apio picado y el calabacín. Agregue la sal y baje el fuego, cocine por 10 minutos y agregue el curry y los frijoles previamente cocidos.
paso 3
Continúa cocinando durante otros 10 minutos (siempre con la tapa). Cuando esté cocido, añadir la albahaca picada y la menta. Dejar reposar durante un par de minutos.
paso 4
Servir. Disfruta tu comida