22

compartes en

Biscotti

ingredientes

personas

20

Farina di frumento tipo 1

100 gramos

Huevos

1 unidad

Ralladura de piel de naranja

1/2 unidad

Almendras

85 gramos

Licor al Marsala

8 gramos

Levadura para dulces

6 gramos

Miel

3 cucharas

Azúcar de caña

75 gramos

postres de Italia - Toscana

Biscotti

Biscotti

vegetariano con gluten con huevos con nueces

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Biscotti

Hola a todos Esta es mi receta para cantucci o cantuccini. Estas galletas son excelentes con Vin Santo. Si nunca los has probado, ¡ahora incluso puedes prepararlos! Déjame saber cómo te va o si tienes alguna curiosidad. Buen trabajo, lo siento, pero no sé por qué no tomé el error en las dosis: la dosis correcta es de 75 gramos de azúcar.

Biscotti paso 1

paso 1

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Añadir el marsala y las almendras al final. Agregue el agua poco a poco y solo si ve que la masa está muy poco mojada. Trabaja con tus manos.

Biscotti paso 2

paso 2

Sobre el papel con forma se forma un cilindro con la masa. Informe durante 200 minutos a 200 ° del horno estático precalentado.

Biscotti paso 3

paso 3

Saque del horno y corte el cilindro aún caliente para formar las galletas reales. Los cortes deben ser oblicuos. Hornear durante 15 minutos a 160 grados.

Biscotti paso 4

paso 4

Servir las galletas enfriadas con azúcar glas o remojadas en Vin Santo.

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