Abrazos caseros
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Donas suaves al horno sin mantequilla y huevos
ingredientes
personas
22
Harina de manitoba
350 gramos
Fécula de papa
100 gramos
Harina de trigo
100 gramos
Azúcar de caña integral
100 gramos
Agua
125 ml
Leche UHT de vaca parcialmente descremada
125 ml
Aceite de coco
30 gramos
Aceite de girasol
30 gramos
Levadura de cerveza seca
8 gramos
Vanillina
1 bolsita
Ralladura de piel de naranja
1 cuchara
Cáscara de limón rallada
1 cuchara
Licor al Marsala
1 cuchara
Sal marina integral
1 pizca
panadería de Italia - Piemonte
Donas suaves al horno sin mantequilla y huevos
Donas suaves al horno sin mantequilla y huevos
lista en
6 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El deseo de mi madre, las rosquillas dijeron que ... Sólo más sanas y ligeras ...
preparación
paso 1
Ponga el agua y la leche tibia en un vaso, disuelva la levadura con una cucharadita de azúcar del total. .En un bol poner la cáscara, la vainilla y la marsala, mezclarlas.
paso 2
Agregue la harina tamizada y comience a mezclar con las manos. .Agregue los líquidos gradualmente, incluyendo los aceites .. finalmente la pizca de sal. Amasar bien. Coloque la masa cubierta con envoltura de plástico y un paño en el horno con luz durante 4 horas.
paso 3
Pase estos, tome la masa, extiéndala ligeramente y dóblela en una billetera. En este punto, vuelve a extenderlo y, con la ayuda de un cortador de pasteles, haz tus donas. Colóquelos en dos bandejas de goteo cubiertas con papel de pergamino y deje que se levanten durante otra hora.
paso 4
Después de cepillar con leche y hornear a 180 ° x15 minutos. En este punto los donuts están listos. Rellénalos y guárdalos como desees.
