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compartes en

Cod siciliana

ingredientes

personas

4

Anchoas

100 gramos

Pulpa de tomate

600 gramos

Albahaca

2 hojas

Grana Padano rallado

1 cuchara

Aceite de oliva

1 cuchara

Pan rallado

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Ajo

1 medio diente

Pimienta negra

a gusto

Merluza

4 filetes

segundo plato de Italia - Sicilia

Cod siciliana

Cod siciliana

con gluten con pescado con lactosa rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cod siciliana

Cremosa que se funde en la boca

Cod siciliana paso 1

paso 1

Escaldar los tomates, pelar, quitar las semillas y se cortan en cubos. Engrase un molde para hornear con una cucharada de aceite, espolvorear el fondo con una cuchara pan rallado y disponer el bacalao en una sola capa.

Cod siciliana paso 2

paso 2

Picar el ajo con el perejil y mezclar con el queso parmesano y el pan rallado izquierda. Ajusta la sal, pimienta y extender la mezcla sobre los filetes de bacalao.

Cod siciliana paso 3

paso 3

Añadir los tomates cortados en cubitos y espolvorear con orégano. Temporada con el aceite restante y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.

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