Sable queso parmesano salados y nueces
13 recetas
condimento crema de queso gnocchi de patata violeta
ingredientes
personas
4
Patate viola
1000 gramos
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Quesitos
2 unidad
Salsa blanca UHT
100 gramos
Parmesano
20 gramos
Nueces peladas
30 gramos
primer plato de Italia
condimento crema de queso gnocchi de patata violeta
condimento crema de queso gnocchi de patata violeta
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
gnocchi patata violeta para el ingrediente utilizado que desde este color particular
preparación
paso 1
comenzó a lavar las patatas y hervir en abundante agua, sin pelar. Las patatas se llevará a alrededor de 40 minutos para cocinar en un modo tradicional o 20 minutos en una olla a presión
paso 2
Cuando esté listo todavía caliente, pelarlas, a continuación, triturar el molino machacador de papas o la comida y recoger el puré en un cuenco.
paso 3
Añadir la harina y amasar los ingredientes con las manos para tener una masa suave. Recuerde que tener las bolas de patata blandos que no se trabajar en exceso la masa, no se endurezca
paso 4
Como siempre añadir la harina un poco a la vez, como una regla de cuánto de él puede absorberse por la mezcla.
paso 5
Separar los trozos de masa y panes formados, entonces trozos truncadas de aproximadamente 1 cm y modellateli en un giragnocchi o pasándolos sobre los dientes de un tenedor.
paso 6
Como los ñoquis en un paño limpio y espolvoreado con harina son totalmente montada.
paso 7
Sus gnocchi de patata violeta ya están listos para ser utilizado como es requerido por su receta y ahora va a la preparación de la crema de queso con la que tirar, simplemente drenado.
paso 8
Para la crema de queso: se mezcla con los dos quesos (he elegido para mí Stracremosi Beautiful Country) con salsa bechamel y parmesano, se sazona con sal y pimienta.
paso 9
Para un toque adicional, puede añadir a queso crema 50 gramos de granos e incorporar nueces picadas finamente, será su elección.
paso 10
Al colocar una porción de las bolas de patata púrpura en la placa de difundir la crema de queso por encima cuando todavía están cociendo al vapor y servir caliente.
