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compartes en

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta

ingredientes

personas

4

Patate viola

1000 gramos

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Quesitos

2 unidad

Salsa blanca UHT

100 gramos

Parmesano

20 gramos

Nueces peladas

30 gramos

primer plato de Italia

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta

gnocchi patata violeta para el ingrediente utilizado que desde este color particular

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 1

paso 1

comenzó a lavar las patatas y hervir en abundante agua, sin pelar. Las patatas se llevará a alrededor de 40 minutos para cocinar en un modo tradicional o 20 minutos en una olla a presión

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 2

paso 2

Cuando esté listo todavía caliente, pelarlas, a continuación, triturar el molino machacador de papas o la comida y recoger el puré en un cuenco.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 3

paso 3

Añadir la harina y amasar los ingredientes con las manos para tener una masa suave. Recuerde que tener las bolas de patata blandos que no se trabajar en exceso la masa, no se endurezca

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 4

paso 4

Como siempre añadir la harina un poco a la vez, como una regla de cuánto de él puede absorberse por la mezcla.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 5

paso 5

Separar los trozos de masa y panes formados, entonces trozos truncadas de aproximadamente 1 cm y modellateli en un giragnocchi o pasándolos sobre los dientes de un tenedor.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 6

paso 6

Como los ñoquis en un paño limpio y espolvoreado con harina son totalmente montada.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 7

paso 7

Sus gnocchi de patata violeta ya están listos para ser utilizado como es requerido por su receta y ahora va a la preparación de la crema de queso con la que tirar, simplemente drenado.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 8

paso 8

Para la crema de queso: se mezcla con los dos quesos (he elegido para mí Stracremosi Beautiful Country) con salsa bechamel y parmesano, se sazona con sal y pimienta.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 9

paso 9

Para un toque adicional, puede añadir a queso crema 50 gramos de granos e incorporar nueces picadas finamente, será su elección.

condimento crema de queso gnocchi de patata violeta paso 10

paso 10

Al colocar una porción de las bolas de patata púrpura en la placa de difundir la crema de queso por encima cuando todavía están cociendo al vapor y servir caliente.

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