Salsa pesto vegana
sopas de Chile
Crema de invierno
Crema de invierno
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Sopa de verduras especial para los días de invierno o resfriados. También la puedes hacer cuando te quedan muchos restos verduras en el refrigerador. Está llena de vitaminas y nutrientes.
preparación
paso 1
Pelar y cortar las verduras. Las que quieras. Pueden ser tus favoritas. Los restos de verduras del refrigerador. Etc. Los llevas a una olla con aceite, sal, pimienta a gusto y dos dientes de ajo pelados y cortados.
paso 2
Cuando estén dorados cubre com suficiente agua hervida para dejarlos apenas cubiertos. Dejar hervir tapados con 25 minutos.
paso 3
Colocar las verduras con un poco de caldo en el que se cocieron en una licuadora potente.
paso 4
Servir y adornar con sésamo o cilantro. Está lista tu crema de verduras sin leche, ni nata. Totalmente natural y vegana.
paso 5
Puedes usar las verduras que quieras, tomate, papas, zapallos, kale, espinaca, cebollin, etc. Mientras más variedad, más nutritiva y más sazonada.