Pasta con crema de alcachofa
primer plato de Italia - Piemonte
crema de limón y fusilli
crema de limón y fusilli
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El fusilli con crema y limón son un invento maravilloso de la gran Luca Pappagallo, el padre Cookaround, aunque preparada con fideos.
preparación
paso 1
Coloque la olla con el agua en el fuego y mientras que empiece a hervir, pelar los limones y cortar las cáscaras en tiras y luego en cuadrados. En una sartén derretir la mantequilla a fuego lento con ajo en el interior.
paso 2
Tan pronto como la mantequilla se haya derretido y se detiene el chisporrotear, quitar el ajo y verter la mitad de la cáscara de limón. Después de unos minutos agregue la mitad de la crema.
paso 3
Sazona con sal y añadir el resto de pieles y el resto de la crema. Dejar ir un par de minutos y añadir 2:00 a 03:00 cucharadas de agua de la cocción. Mientras tanto se le cayó la masa.
paso 4
Una vez cocido, escurrir y verter la pasta en el molde. Remover bien y añadir la parmigiano.Se desea se puede añadir un poco de perejil picado. Servir caliente.