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compartes en

Crema De Calabacín

ingredientes

personas

4

Calabacín

400 gramos

Papas

2 unidad

Cipolla

1 unidad

Grana Padano rallado

40 gramos

Cebollín

10 hojas

Albahaca

1 ramita

Caldo vegetal

1/2 litro

Pane integrale

4 lonjas

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

primer plato de Italia - Lombardia

Crema De Calabacín

Crema De Calabacín

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

55 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema De Calabacín

Una ligera y sabrosa crema vegetal.

Crema De Calabacín paso 1

paso 1

Lavar el calabacín, comprobarlos. Pelar la cebolla, lavarla. Pelar las patatas. Cortar las verduras en trozos pequeños.

Crema De Calabacín paso 2

paso 2

Enjuague las cebolletas y la albahaca. Ponga las verduras y las hierbas en una cacerola con el caldo.

Crema De Calabacín paso 3

paso 3

Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos, luego mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Mezclar la grana rallada.

Crema De Calabacín paso 4

paso 4

Tostar las rebanadas de pan, luego cepillarlas con aceite de oliva, sal y pimienta.

Crema De Calabacín paso 5

paso 5

Servir la crema caliente, acompañada de pan. Agregue aceite de oliva virgen extra, grana, pimienta y cebolletas finamente picadas al gusto.

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