Pastel arco iris salado
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cúrcuma PIADINAS
ingredientes
personas
1
Harina de trigo
160 gramos
Agua
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos
Sal marina integral
a gusto
Cúrcuma
1 cuchara
Pimienta negra
a gusto
platos únicos de Italia - Emilia-Romagna
cúrcuma PIADINAS
cúrcuma PIADINAS
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
deliciosa piadina de lectura sencilla y rápida vegetariana!
preparación
paso 1
Verter en un bol la harina, la cúrcuma, sal y pimienta negro.
paso 2
Añadir un poco de agua a la vez y remover con una cuchara
paso 3
Verter el aceite y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y suave compacto (suave de todos modos)
paso 4
Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar al menos 30 minutos
paso 5
Formar una salchicha y dividir la masa: He hecho 4 pequeñas a medianas. crear bolas
paso 6
Estirar cada bola con un rodillo y un poco de harina (no se exceda !!)
paso 7
Estirar una hoja de papel de pergamino y sentar piadina, otra hoja de cálculo a otra piadina
paso 8
Calentar una sartén o un plato y poner la primera piada! Sólo hace que las vueltas de la etiqueta engomada
paso 9
Y así hasta el final de la pasta (cocinada por no se pegan entre sí)
paso 10
Me rellena con radicchio y verduras a la parrilla mezclados con la cúrcuma y el sésamo!
paso 11
También se puede cocinar en la noche o al día siguiente !!!
paso 12
Buen provecho!
