
Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia - Emilia-Romagna
cúrcuma PIADINAS
cúrcuma PIADINAS
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
deliciosa piadina de lectura sencilla y rápida vegetariana!
Verter en un bol la harina, la cúrcuma, sal y pimienta negro.
Añadir un poco de agua a la vez y remover con una cuchara
Verter el aceite y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y suave compacto (suave de todos modos)
Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar al menos 30 minutos
Formar una salchicha y dividir la masa: He hecho 4 pequeñas a medianas. crear bolas
Estirar cada bola con un rodillo y un poco de harina (no se exceda !!)
Estirar una hoja de papel de pergamino y sentar piadina, otra hoja de cálculo a otra piadina
Calentar una sartén o un plato y poner la primera piada! Sólo hace que las vueltas de la etiqueta engomada
Y así hasta el final de la pasta (cocinada por no se pegan entre sí)
Me rellena con radicchio y verduras a la parrilla mezclados con la cúrcuma y el sésamo!
También se puede cocinar en la noche o al día siguiente !!!
Buen provecho!