8

compartes en

El requesón y calabacín

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 0

600 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

15 gramos

Sal yodada

2 cucharitas

Huevos

2 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Agua

1 vaso

Leche de soja

1 taza

Ricota

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 taza

panadería de Italia - Puglia

El requesón y calabacín

El requesón y calabacín

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

El requesón y calabacín

Ligero y sencillo

El requesón y calabacín paso 1

paso 1

Sofreír el calabacín con una pizca de sal al cocinar

El requesón y calabacín paso 2

paso 2

Combinar el calabacín simplemente marchitas con la ricota y mezclar. Añadir más especias que usted desea.

El requesón y calabacín paso 3

paso 3

Verter la harina en un bol y añadir la sal, los huevos, el aceite, la levadura y el agua. Mezclar y añadir la leche de soja para ablandar la masa

El requesón y calabacín paso 4

paso 4

Se concede una bola elástica, dividir la masa en dos partes iguales y rodar a cabo tanto en dos hojas de la forma que se prefiere

El requesón y calabacín paso 5

paso 5

Colocar una de las dos hojas en una bandeja de hornear recién engrasado y distribuida sobre el calabacín relleno y ricotta. Cierre la colocación rústica sobre la segunda hoja y terminar los bordes.

El requesón y calabacín paso 6

paso 6

Con un cepillo de pasar un poco de aceite en la superficie de la rústica.

El requesón y calabacín paso 7

paso 7

Hornear en un horno de convección precalentado a 180 grados durante 40 minutos hasta que estén dorados. Retirar del horno y disfrutar. La misma masa puede hacerse también de pérdidas de balón.

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