Cous cous vegetal con bolas de pescado
segundo plato de Italia
El salmón trucha arco iris con una reducción de naranja sanguina y ...
El salmón trucha arco iris con una reducción de naranja sanguina y hortalizas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plana alternativa y en particular
preparación
paso 1
Cortar las verduras en rodajas y rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva, dos vasos de agua y sal durante 10-15 minutos a fuego medio. Hacia el final de la cocción añadir el romero y permitir a la temporada
paso 2
Mientras tanto, cocer el pescado en una sartén con un poco de aceite y las especias durante 6 minutos a fuego medio con una tapa.
paso 3
Rociar con el zumo de naranja y limón exprimido mojando las roscas de forma continua. Servir los filetes finalmente colocándolas junto a las verduras y el pescado para reducir al servir la salsa en ella