alcachofa rústica y puerro
35 recetas
empanadas de quinoa
ingredientes
personas
2
Quinoa
200 gramos
Pisellini
100 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Queso rallado
2 cucharas
Calabacín
1 unidad
Pan rallado
4 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
segundo plato de Italia
empanadas de quinoa
empanadas de quinoa
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Albóndigas fritas no quinua con los guisantes y los calabacines
preparación
paso 1
Brown los calabacín rallado con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, cocer la quinua según las instrucciones en la bolsa. (Acerca de 35 min).
paso 2
En un bol poner las quinua, el calabacín y guisantes. Se sazona con sal y pimienta. Añadir el queso rallado y pan rallado. Mezclar y ajustar la consistencia, añadir el pan rallado, si es demasiado suave.
paso 3
Hacer bolitas o mini albóndigas aplastadas y rodar en el pan rallado. Ponerlas en una sartén y cocinar bien girando varias veces.
