79

compartes en

Empanadas integrales

ingredientes

personas

4

Harina de espelta integral

200 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sale

1 pizca

Agua

a gusto

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Calabacín

100 gramos

Tomate cereza

30 gramos

Queso cremoso Stracchino

150 gramos

Cipolla

20 gramos

entradas de España

Empanadas integrales

Empanadas integrales

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Empanadas integrales

Delicioso y sabroso, aquí hay una versión completa de las Empanadas.

Empanadas integrales paso 1

paso 1

Antes que nada, dedícate al zucchini. Lave y corte en trozos pequeños y colóquelos en una sartén con un poco de cebolla, un poco de aceite y algunos tomates cherry.

Empanadas integrales paso 2

paso 2

Mientras los calabacines están cocidos puedes cambiar a pasta. En un recipiente, agregue la harina de espelta con una pizca de sal, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una cucharadita de levadura instantánea.

Empanadas integrales paso 3

paso 3

Agregue agua un poco a la vez, hasta que tenga una mezcla suave y homogénea.

Empanadas integrales paso 4

paso 4

Cuando los calabacines estén cocidos, agregue el stracchino y, con un tenedor, derrita hasta obtener una crema sabrosa.

Empanadas integrales paso 5

paso 5

Estirar la masa con un rodillo, el grosor de al menos 1 cm y crear círculos, con una taza de masa o si lo prefiere, hacer albóndigas con las manos y aplastarlas.

Empanadas integrales paso 6

paso 6

Coloque la mezcla de stracchino y calabacín en el centro de los anillos de pasta y ciérrelos en ravioles.

Empanadas integrales paso 7

paso 7

Aplasta los bordes con un tenedor, para decorar las empanadas y sellarlas.

Empanadas integrales paso 8

paso 8

Hornee a 180 grados durante 15 minutos, siempre teniendo en cuenta la cocción que depende de la potencia de su horno.

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