Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de España
Ensalada de alubias y aguacate
Ensalada de alubias y aguacate
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Una rica y nutritiva ensalada para tomar como plato único.
preparación
paso 1
Lavar y cortar la lechuga, el tomate y el aguacate como se prefiera y colocar todo en un plato hondo. (En esta ocasión la preparé con lechuga, pero suelo utilizar espinacas en abundancia).
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paso 2
Después, añadir las alubias blancas (porotos blancos) y las pipas de calabaza (semillas de zapallo) y aliñar con un poco de aceite de oliva virgen extra, vinagre blanco (o de manzana) y albahaca.