3

compartes en

Espaguetis con bayas Physalis y botarga

ingredientes

personas

2

Naranjas

1 unidad

Piñones secos

1 cuchara

Bayas de physalis

1 cuchara

Botarga de mújol

1 gramo

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

Espaguetis con bayas Physalis y botarga

Espaguetis con bayas Physalis y botarga

vegano con nueces fuente de Vit. C

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis con bayas Physalis y botarga

Una receta dos veces súper ... entre los ingredientes no son súper frutas y además es muy fácil de hacer!

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 1

paso 1

Ponga a hervir una olla de agua salada. Remojar bayas Physalis en agua caliente.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 2

paso 2

Pela aguda larancia, es decir sbucciala como si estuviera pelando una manzana, pelar y también dellalbedo privala, la parte blanca, y cortar en cubos.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 3

paso 3

Hacer una cacerola de calor en el cual pone los piñones y tostali poco, mantener el fuego a bajo y se desplaza de forma continua, ya que no se queman muy rápidamente.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 4

paso 4

Quitar los piñones de la sartén y ponerlos a enfriar bien distribuido sobre un paño o toalla de papel limpia y seca.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 5

paso 5

Cuando el agua empiece a hervir echar la pasta y cocinar durante el tiempo indicado en el paquete si te gusta el diente como yo, incluso un minuto o dos menos de cocción va a terminar en la sartén con la salsa.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 6

paso 6

Ponga la cacerola un par de cucharadas de aceite, simplemente calentar y añadir larancia y bayas. Hacer suavizar y caramelizar ligeramente.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 7

paso 7

Una vez que la pasta esté cocida scolala preservar aclimatarse un poco de la cocina, se vierte en la sartén con la salsa y saltar con la salsa, añadiendo el agua de cocción, un poco a la vez para mantener la superficie húmeda.

Espaguetis con bayas Physalis y botarga paso 8

paso 8

Retirar del fuego añadir los piñones y mezclar. Sirva inmediatamente rociada con un montón de bottarga rallada actualmente.

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