Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Espaguetis con tiras de verduras
Espaguetis con tiras de verduras
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí está la receta para un primer plato ligero, colorido y en particular
preparación
paso 1
zanahorias limpias y el calabacín y cortar en tiras con la ayuda de una mandolina o un pelador de patatas. Cortar la cebolla en rebanadas muy finas.
paso 2
Hundir el verduras preparadas en una cacerola con agua hirviendo con sal durante 1 minuto, luego drenar con una espumadera y ponerlos bajo agua corriente fría. Cocer los espaguetis en la misma agua las verduras durante el tiempo indicado en el paquete.
paso 3
Calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en un wok o una sartén con bordes altos, combinado con verduras y dejar cocer durante unos momentos.
paso 4
Escurrir los espaguetis al dente mantener a un lado 2-3 cucharadas de agua de cocción y transferirlos en la sartén con las verduras.
paso 5
Cocer durante un fuego alto por unos momentos, con sal y pimienta y servir decorado en un chorrito de aceite. Buen provecho !!