farro oriental
primer plato de Italia
Farro orientale
Farro orientale
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Quando si avvicina l'ora di pranzo e lo stomaco inizia a brontolare, il cervello scandaglia il frigo alla ricerca di qualcosa da cucinare. Cavolo cappuccio, salsa di soia e zucchine sono ciò che quest'oggi arricchirà il mio piatto di farro. Se come me adorate i gusti orientali, provate questo abbinamento; sono certa che vi conquisterà.
preparación
paso 1
Iniziamo dalla pulizia delle zucchine togliendo le estremità e tagliandola a cubetti. Mettiamola in padella con un cucchiaio di salsa di soia e cuociamo a fuoco dolce fino ad ammorbidirla. Rimuoviamo la parte dura del cavolo cappuccio, incidiamolo a metà e tagliamolo.
paso 2
Mettiamo il cavolo cappuccio in una pentola con dell'acqua. Non appena raggiungerà il bollore saliamola e versiamoci anche il farro. Cuociamo per il tempo indicato sulla confezione (il mio era di 10 minuti).
paso 3
Una volta pronto, scoliamo e risaltiamo il tutto con le zucchine. Aggiungiamo un cucchiaio o due di salsa di soia e serviamo!