8

compartes en

flan de calabacín

ingredientes

personas

8

Cebollas

1 mitad

Huevos

3 unidad

Miga de pan

80 gramos

Leche descremada

1 vaso

Crema de queso

300 gramos

Tomates secos

6 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

segundo plato de Italia - Puglia

flan de calabacín

flan de calabacín

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

flan de calabacín

apetitoso plato que puede servir como un aperitivo, plato o segundo

flan de calabacín paso 1

paso 1

Remojar los tomates de seis secos en agua caliente durante veinte minutos

flan de calabacín paso 2

paso 2

Lavar el calabacín, sobre 1chilo y 300 gramos, comprobar ellos, dejar de lado 3 y cortar en rodajas la demás

flan de calabacín paso 3

paso 3

Picar la cebolla y stufatela rubia suavemente en una sartén con 4 cucharadas de aceite y 1 parte de agua

flan de calabacín paso 4

paso 4

Añadir el calabacín, la sal y cocinar tapado durante 5 minutos y sin tapar durante otros 5 minutos. Dejar que se enfríe

flan de calabacín paso 5

paso 5

Cortar el calabacín restantes en palos y blanquear en agua hirviendo. Escurrir y dejar de lado porque va a ser utilizado para la decoración

flan de calabacín paso 6

paso 6

Escurrir los tomates, secar y cortar en cubos

flan de calabacín paso 7

paso 7

Húmedos migas de pan en la leche fresca, apriete y se desmoronan

flan de calabacín paso 8

paso 8

Batir los huevos en un bol, agregar el queso de crecimiento, sal, pimienta, pan, tomates y calabacines cocidos arandelas

flan de calabacín paso 9

paso 9

Verter la mezcla en un molde para hornear de alrededor de 18 x 24 centímetros, aceitado y recubiertos con pan rallado

flan de calabacín paso 10

paso 10

Nivelar la superficie y colocar los palos de calabacín en el compuesto

flan de calabacín paso 11

paso 11

Hornear a 180 grados durante unos 40 minutos

flan de calabacín paso 12

paso 12

Servir el pastel caliente o frío. Buon Appetito!

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