55

compartes en

Bollos muy suaves

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

Leche de avena

125 ml

Agua

125 ml

Levadura de cerveza fresca

10 gramos

Sale

1/2 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

50 ml

Azúcar blanca

1 cuchara

panadería de Italia - Sicilia

Bollos muy suaves

Bollos muy suaves

vegano con gluten rico en fósforo con grasas saludables

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bollos muy suaves

Receta para unos 10 panecillos. ¡Súper suave y sabroso, para comer uno tras otro! También es posible congelar las magdalenas en una bolsa de congelador una por una.

Bollos muy suaves paso 1

paso 1

Mezcle agua tibia y leche.

Bollos muy suaves paso 2

paso 2

Disuelve la levadura de cerveza.

Bollos muy suaves paso 3

paso 3

Agregue el azúcar y mezcle, luego agregue el aceite.

Bollos muy suaves paso 4

paso 4

Agregue la mitad de la cantidad de harina y agregue la sal, en este punto mezcle con la otra mitad de la harina.

Bollos muy suaves paso 5

paso 5

Agitar hasta obtener una mezcla homogénea.

Bollos muy suaves paso 6

paso 6

Dejar crecer durante 40 minutos, cubriéndolo.

Bollos muy suaves paso 7

paso 7

Extienda la masa con un rodillo hasta un grosor de aproximadamente 1-2 cm.

Bollos muy suaves paso 8

paso 8

Crea el foccacine con una taza (he considerado un diámetro de unos 10 cm).

Bollos muy suaves paso 9

paso 9

Coloque las magdalenas en la sartén sobre papel de hornear y deje crecer durante 1 hora y media.

Bollos muy suaves paso 10

paso 10

Agregue una pizca de sal a las magdalenas y cree pequeños hoyos con el dedo, aproximadamente tres por focaccia.

Bollos muy suaves paso 11

paso 11

Hornee durante 6 minutos hasta que estén doradas, una vez que salga del horno humedezca ligeramente la superficie de los muffins con agua.

Loading pic