Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas
primer plato de Italia
Frisensal: al horno fideos con albóndigas, pasas y piñones
Frisensal: al horno fideos con albóndigas, pasas y piñones
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El frisensal es un plato típico de la tradición judía, en especial del Ghetto de Venecia.
preparación
paso 1
Una parte muy importante de la receta que se refiere a la salsa: el asado no se utiliza en la preparación de frisensal sino sólo su salsa.
paso 2
Si no tiene disponible, puede utilizar el aceite de oliva es cálido en la estufa con un poco de romero y salvia.
paso 3
Cocine los fideos en agua hirviendo con sal y escurrir al dente: ponerlos en un recipiente con un poco de aceite para evitar que se pegue.
paso 4
Preparar la salchicha albóndigas: Después de salchicha picada mezclar la carne con un poco de sal y un montón de dientes de pimienta para obtener bolitas.
paso 5
Cocinar en una sartén con aceite caliente y los dejan suave
paso 6
En un lugar grande fuente para hornear los ingredientes en capas: primeros fideos, entonces las albóndigas, pasas (previamente empapado) y piñones, 2 cucharadas de salsa y unas hojas de romero
paso 7
Continuar con otra capa de fideos, albóndigas, pasas, piñones y salsa, hasta que termine todos los ingredientes.
paso 8
Frisensal Hornear a 200 grados durante unos 15-20 minutos, hasta que se ha hecho de la corteza. Servir caliente !!!