Tarta de fresa
postres de Italia
Galletas de arándanos veganas y sin gluten
Galletas de arándanos veganas y sin gluten
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una idea buena y simple, con los deliciosos arándanos. Sin leche, huevos y gluten, estas cookies son realmente adecuadas para todos y están listas en un momento.
preparación
paso 1
En un tazón mezcle la harina de alforfón, la harina de amaranto y la maicena. Agregue el azúcar y el polvo de hornear y siga revolviendo hasta que todo esté homogéneo.
paso 2
Agregue el aceite de semilla de girasol y amasar la masa con una cuchara para obtener una mezcla granular. Muy pocos momentos serán necesarios.
paso 3
Agregue los arándanos y agréguelos a la mezcla presionándolos ligeramente. Será su líquido para hacer la masa homogénea, pero si fuera a servir, puede agregar agua poco a poco.
paso 4
Divida la masa en bolas del mismo tamaño, ayudándose con una cuchara. No te preocupes si la masa está un poco pegajosa.
paso 5
Luego acomode las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y presione suavemente con los dedos húmedos; no necesitas ser demasiado preciso
paso 6
Hornee los panecillos en un horno estático a 170 ° C durante 20 minutos o hasta que el fondo de los bizcochos esté dorado.
paso 7
Para galletas sin gluten, el tiempo es esencial porque existe el riesgo de que se vuelvan demasiado secos y duros. De hecho, cuando estén cocidos serán muy suaves, pero cuando se enfríen se desmoronarán y serán perfectos para mojarse.