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Galletas de arándanos veganas y sin gluten

ingredientes

personas

8

Harina de trigo sarraceno

120 gramos

Farina di amaranto

120 gramos

Azúcar de caña

70 gramos

Arándanos

100 gramos

Aceite de girasol

50 ml

Almidón de maíz, Maicena

1 cucharita

Levadura para dulces

1 cucharita

Agua

a gusto

postres de Italia

Galletas de arándanos veganas y sin gluten

Galletas de arándanos veganas y sin gluten

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas de arándanos veganas y sin gluten

Una idea buena y simple, con los deliciosos arándanos. Sin leche, huevos y gluten, estas cookies son realmente adecuadas para todos y están listas en un momento.

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 1

paso 1

En un tazón mezcle la harina de alforfón, la harina de amaranto y la maicena. Agregue el azúcar y el polvo de hornear y siga revolviendo hasta que todo esté homogéneo.

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 2

paso 2

Agregue el aceite de semilla de girasol y amasar la masa con una cuchara para obtener una mezcla granular. Muy pocos momentos serán necesarios.

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 3

paso 3

Agregue los arándanos y agréguelos a la mezcla presionándolos ligeramente. Será su líquido para hacer la masa homogénea, pero si fuera a servir, puede agregar agua poco a poco.

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 4

paso 4

Divida la masa en bolas del mismo tamaño, ayudándose con una cuchara. No te preocupes si la masa está un poco pegajosa.

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 5

paso 5

Luego acomode las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y presione suavemente con los dedos húmedos; no necesitas ser demasiado preciso

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 6

paso 6

Hornee los panecillos en un horno estático a 170 ° C durante 20 minutos o hasta que el fondo de los bizcochos esté dorado.

Galletas de arándanos veganas y sin gluten paso 7

paso 7

Para galletas sin gluten, el tiempo es esencial porque existe el riesgo de que se vuelvan demasiado secos y duros. De hecho, cuando estén cocidos serán muy suaves, pero cuando se enfríen se desmoronarán y serán perfectos para mojarse.

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