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compartes en

Gambas con crema de espárragos

ingredientes

personas

1

Pimienta

a gusto

Vino blanco de mesa

1 vaso

Caldo en polvo de verduras

1 cuchara

Pan de harina de trigo

40 gramos

Aceite de oliva virgen extra

9 gramos

Espárragos de campo

240 gramos

Chalote

50 gramos

Langostino mediterráneo

135 gramos

platos únicos de Italia

Gambas con crema de espárragos

Gambas con crema de espárragos

con gluten con pescado con marisco fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gambas con crema de espárragos

Esta receta es perfecta para aquellos que siguen la dieta de la zona y los que deseen comer un plato sano y ligero. Gambas y espárragos: hermoso ver, bueno para disfrutar! #intothefitness

Gambas con crema de espárragos paso 1

paso 1

Lavar los espárragos y, después de haber eliminado la mayor parte de los tallos leñosos, cortado en rondas Mantener a un lado de una docena cm de espigas, chalotes entonces finamente picados.

Gambas con crema de espárragos paso 2

paso 2

Versa la mitad del aceite disponible en el fondo de una sartén, scaldalo unos segundos y luego unirse a la chalota picada y falta de color marrón junto con los tallos de espárragos en rodajas.

Gambas con crema de espárragos paso 3

paso 3

Bajar el fuego y cuando empiece a marchitarse baña con caldo de verduras caliente.

Gambas con crema de espárragos paso 4

paso 4

Proceder a cocer durante unos diez minutos, y luego con una mezcla batidora de inmersión juntos hasta que quede cremoso y mientras tanto por separado Blanch los espárragos y mantenerlos calientes.

Gambas con crema de espárragos paso 5

paso 5

Limpiar las colas de camarón y sazonar con pimienta recién molida, a continuación, rosolale con el resto del aceite hasta que empiecen a tomar un color rosado.

Gambas con crema de espárragos paso 6

paso 6

Ahora combinar los espárragos, verter el vino blanco y cocinar hasta que el vino se haya evaporado por completo.

Gambas con crema de espárragos paso 7

paso 7

Ahora se puede componer el plato vertiendo la crema de espárragos en el fondo de un molde para hornear de cerámica y estar abierto sobre las colas de camarón y puntas de espárragos enteros.

Gambas con crema de espárragos paso 8

paso 8

Servir acompañado del pan integral caliente: el éxito está asegurado!

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