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compartes en

Gnocchi y calabacín azafrán

ingredientes

personas

2

Ñoquis

300 gramos

Calabacín

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Azafrán

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal marina integral

a gusto

primer plato de Italia - Lombardia

Gnocchi y calabacín azafrán

Gnocchi y calabacín azafrán

vegetariano con gluten fuente de Vit. C con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gnocchi y calabacín azafrán

Un verano y la receta fresca que le permite preparar un primer plato rápido y sabroso.

Gnocchi y calabacín azafrán paso 1

paso 1

En una cazuela plana preparar un frito con aceite de oliva, rodajas de cebolla y sal conjunto. Añadir el calabacín, cortado en rodajas finas.

Gnocchi y calabacín azafrán paso 2

paso 2

Preparar albóndigas y drenan ellos sólo salen a la superficie para que no sean demasiado blando. Añadirlos en la sartén plana con el calabacín y cocinar.

Gnocchi y calabacín azafrán paso 3

paso 3

Por último añadir el azafrán y una cucharada de agua con el fin de acelerar la fusión de los ingredientes.

Gnocchi y calabacín azafrán paso 4

paso 4

Servir con grana padano y un poco de aceite de Evo.

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