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compartes en

La col roja con la cerveza

ingredientes

personas

4

Repollo colorado

800 gramos

Cerveza

200 ml

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Semillas de comino

1 cuchara

Romero fresco

1 ramita

Chalote

1 unidad

Sal yodada

a gusto

acompañamientos de Italia - Lazio

La col roja con la cerveza

La col roja con la cerveza

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La col roja con la cerveza

Un plato que trae color y valiosos antioxidantes en nuestra placa

La col roja con la cerveza paso 1

paso 1

Lavar la col, y privarlo de la rebanada parte inferior una capa delgada sobre una tabla de cortar con un cuchillo, con el fin de obtener muchas tiras finas.

La col roja con la cerveza paso 2

paso 2

En una sartén con aceite la chalota cortada finamente, luego dejar cocer durante unos minutos, el repollo; añadir la cerveza, semillas de comino, agujas de romero y sal.

La col roja con la cerveza paso 3

paso 3

Mezclar todo bien con una cuchara de madera, freír unos minutos más y continuar la cocción, cubriendo con una tapa y revolviendo ocasionalmente.

La col roja con la cerveza paso 4

paso 4

Sirva la col caliente.

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