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compartes en

guiso de verza con patatas y azafrán

ingredientes

personas

4

Col de Milán

800 gramos

Cebollas

1 unidad

Caldo vegetal

1 gramo

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Papas

2 unidad

Azafrán

1 gramo

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Pimienta negra

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

guiso de verza con patatas y azafrán

guiso de verza con patatas y azafrán

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

guiso de verza con patatas y azafrán

Winter plato por excelencia, así como un plato de acompañamiento de preparar. Buena y saludable

guiso de verza con patatas y azafrán paso 1

paso 1

Desechar las hojas exteriores de la col, retire el núcleo, cortada en trozos y de lavado

guiso de verza con patatas y azafrán paso 2

paso 2

cebolla blanca de oro en una sartén con lados altos, con aceite

guiso de verza con patatas y azafrán paso 3

paso 3

Añadir las patatas, peladas, lavados y cortados en cubos pequeños

guiso de verza con patatas y azafrán paso 4

paso 4

Añadir la col cortada

guiso de verza con patatas y azafrán paso 5

paso 5

Preparar, por su parte, 6 dl de caldo caliente en el que se han disuelto 1 sobre de azafrán

guiso de verza con patatas y azafrán paso 6

paso 6

Verter el caldo en la olla y, posiblemente, añadir la sal

guiso de verza con patatas y azafrán paso 7

paso 7

Tapar y cocer a fuego lento durante unos veinte minutos

guiso de verza con patatas y azafrán paso 8

paso 8

Sazonar con un poco de aceite de oliva, perejil picado y pimienta molida negro

guiso de verza con patatas y azafrán paso 9

paso 9

Buon Appetito!

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