253

compartes en

Hamburguesas con patatas y calabacín

ingredientes

personas

2

Papas

2 unidad

Mozzarella

250 gramos

Harina de maiz amarilla

1 taza

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Romero fresco

2 ramitas

Calabacín

1 unidad

segundo plato de Italia - Umbria

Hamburguesas con patatas y calabacín

Hamburguesas con patatas y calabacín

vegetariano con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Hamburguesas con patatas y calabacín

Empanadas con patatas, calabacín y al horno mozzarella gratinado

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 1

paso 1

Lavar las patatas y el calabacín. Pelar las patatas. Limpiar y lavar el calabacín.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 2

paso 2

Escaldar sólo patatas y calabacín en agua con sal. Las patatas deben tener una consistencia que se puede cortar en rebanadas sin sfrantumarsi. Los calabacines deben ser duro.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 3

paso 3

Cortar cada patata en tres rodajas. Divida el calabacín por la mitad y cortar cada mitad en dos rebanadas.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 4

paso 4

En un bol, verter el aceite y sazonar con aceite de oliva, pimienta y unas hojas de romero.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 5

paso 5

En otro recipiente se vierte la harina de maíz. Cortar la mozzarella en 8 rodajas.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 6

paso 6

Pase cada rodaja de patata y calabacín en aceite primero y luego en harina de maíz.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 7

paso 7

Formación de empanadas alternando una capa de patata, un calabacín una mozzarella, patata, calabacín y mozzarella y el acabado con una rodaja de patata.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 8

paso 8

Cada hamburguesa debería tener 3 rodajas de patata, dos mozzarella y dos calabacín. Fijar las rebanadas con dos palillos de dientes. Colocar en una bandeja de hornear engrasada con papel pergamino.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 9

paso 9

Precalentar el horno a 200 grados. Hornear durante 10-15 minutos. Y 'probable que al cocinar rebanadas de queso mozzarella smuova a pesar del uso de palillos de dientes.

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 10

paso 10

Una vez horneado empanadas, assestateli mozzarella mientras se enfría. Decorar cada tarta con la mitad de una ramita de romero como fotos illutrativa

Hamburguesas con patatas y calabacín paso 11

paso 11

Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!

Loading pic