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compartes en

Hielo cebolla roja de Acquaviva

ingredientes

personas

8

Glucosa

30 gramos

Azúcar blanca

140 gramos

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

500 gramos

Agua

280 gramos

Sal yodada

1 pizca

Aceite de oliva virgen extra

60 gramos

Harina de semillas de algarrobo

10 gramos

Harina de guar

10 gramos

postres de Italia - Puglia

Hielo cebolla roja de Acquaviva

Hielo cebolla roja de Acquaviva

vegano

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Hielo cebolla roja de Acquaviva

Qué le pareció el helado y cebolla eran un matrimonio imposible? Te equivocaste! Este delicioso helado va a cambiar de opinión #festadellacipolla #tradizione

Hielo cebolla roja de Acquaviva paso 1

paso 1

Hacer un almíbar con agua y azúcar.

Hielo cebolla roja de Acquaviva paso 2

paso 2

Añadir la cebolla en rodajas finas, cocinarlos, y añadir dextrosa y sal.

Hielo cebolla roja de Acquaviva paso 3

paso 3

Después de 30 minutos de cocción finamente y batir bien y dejar enfriar.

Hielo cebolla roja de Acquaviva paso 4

paso 4

Cuando se enfríe añadir el aceite, la goma de algarroba, harina de semillas de guar. Se remueve todo en la máquina para hacer helados durante 7 minutos y servir.

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