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compartes en

Ensalada tibia de lentejas negras

ingredientes

personas

4

Cebollas

2 unidad

Hinojo

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Sal marina integral

un po'

Lentejas

1 taza

Aceitunas verdes

1 manciata

Cebollín

1 porción

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Salsa de soja

2 cucharas

Jugo de manzana, sin azúcar

2 cucharas

Vinagre de manzana

2 cucharas

platos únicos de Italia

Ensalada tibia de lentejas negras

Ensalada tibia de lentejas negras

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada tibia de lentejas negras

Un plato rápido pero lleno de sabor. Si quieres puedes reemplazar las lentejas con frijoles rojos.

Ensalada tibia de lentejas negras paso 1

paso 1

Cocine media taza de lentejas negras Beluga en una olla (se cocinarán en unos 30 minutos)

Ensalada tibia de lentejas negras paso 2

paso 2

Mientras se cocinan las lentejas, cortar la cebolla en rodajas finas. En una sartén poner un poco de aceite EVO y saltear la cebolla con una pizca de sal, sin tapar, durante 5 minutos.

Ensalada tibia de lentejas negras paso 3

paso 3

Agregue el hinojo finamente picado y las zanahorias cortadas en fósforos. Saltar durante unos 10 minutos.

Ensalada tibia de lentejas negras paso 4

paso 4

Mientras tanto, cuando las lentejas terminen de cocinarse, corta un puñado de aceitunas verdes. Cortar algunas cebolletas y preparar una vinagreta con aceite EVO, salsa de soja, jugo de manzana transparente y vinagre de manzana (todos estos ingredientes líquidos en cantidades iguales)

Ensalada tibia de lentejas negras paso 5

paso 5

Cuando las lentejas estén listas, mezcle todas las verduras, vístase con la vinagreta y sirva con las cebolletas.

Ensalada tibia de lentejas negras paso 6

paso 6

Disfruta tu comida

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