6

compartes en

La mitad de las mangas con setas

ingredientes

personas

3

Champignon, champiñones

350 gramos

Tomates San Marzano

8 unidad

Crema vegetal para cocina, sin gluten

100 gramos

Ajo

1 diente

Ají picante

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Perejil

3 ramitas

Vino blanco

1 vaso

Mezze maniche

250 gramos

primer plato de Italia

La mitad de las mangas con setas

La mitad de las mangas con setas

vegano con gluten

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La mitad de las mangas con setas

Un plato rápido y fácil de preparar, una salsa cremosa con un fuerte sabor con un toque de especias.

La mitad de las mangas con setas paso 1

paso 1

Primero lavamos los tomates, tuffiamoli en una olla de agua y dejar cocer hasta que se dividirá la superficie.

La mitad de las mangas con setas paso 2

paso 2

Mientras tanto, limpiar, cortar y lavar bien las setas. En una sartén vertemos el aceite de oliva y añadimos el ajo y la guindilla. Deje freír durante unos minutos, hasta que el ajo esté dorado.

La mitad de las mangas con setas paso 3

paso 3

Cuando los tomates están listos, escurrir y dejar enfriar. Se procede así a pelar los tomates y las setas por su parte de buceo en una sartén con aceite, ajo y guindilla.

La mitad de las mangas con setas paso 4

paso 4

En una batidora de inmersión mezclar los tomates con una cuchara de crema de verduras. Mientras tanto, poner a hervir la olla con el agua que se utiliza para la cocción de la pasta.

La mitad de las mangas con setas paso 5

paso 5

Cuando las setas están casi listas (después de unos 10 minutos de cocción), deglaze con el vino blanco.

La mitad de las mangas con setas paso 6

paso 6

Cuando el vino se haya evaporado casi por completo, añadir la nata pelados y dejar cocinar por unos 5 minutos y apagar la llama. El agua salada de la pasta y cocer la pasta según las instrucciones.

La mitad de las mangas con setas paso 7

paso 7

Si lo desea, puede añadir a la salsa un poco de copos de levadura nutricional. Escurrir la pasta, echar en la sartén y Servir adornado con una cuchara de crema de verduras y una pizca de perejil fresco.

Loading pic